Vegan balls – τέλεια για απογευματινό σνακ!

Υλικά (για 8 balls):
3/4 ποτηριού αλεύρι βρώμης
2 κουταλιές σούπας φυστικοβούτυρο
2 κουταλιές σούπας ταχίνι
7-8 χουρμάδες
1 κουταλιά σούπας σπόροι chia
Καρύδα ή λιωμένη μαύρη σοκολάτα για επικάλυψη

Εκτέλεση:
Βάζουμε τους χουρμάδες σε χλιαρό νερο για 20 λεπτά να μαλακώσουν και στη συνέχει αφαιρούμε το κουκούτσι και τους πολτοποιούμε στο blender! Στη συνέχεια τους ρίχνουμε με τη βρώμη, το ταχίνι, το φυστικοβούτυρο και τους σπόρους chia σε ενα μπολ, ανακατεύουμε και πλάθουμε σε μικρά μπαλάκια!
Πασπαλίζουμε με καρύδα ή βάζουμε απο πανω λιγη λιωμένη μαύρη σοκολάτα!!!🍫