Easy peasy one pot κοτόπιτα!!

Υλικά:
3 αυγά
2 κουταλιές γιαούρτι δ.
2 κουταλιές cottage cheese
1 ποτήρι βρώμη αλεσμένη
1 κ.γ baking powder
Αλάτι
Πιπέρι
Θυμάρι
150 γρ. Κοτόπουλο ψιλοκομμένο
1 ποτήρι κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
1/2 ποτήρι light τυρί

Εκτέλεση:

Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το τυρί σε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά! Τοποθετούμε το μείγμα σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί, ρίχνουμε από πάνω το τριμμένο τυρί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στου 180 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά!